micha fritzen

hotelfachmann   -   barkeeper   -   gastgeber   -  gastronomiecoach   -   theaterpädagoge


working in a bar is my passion

angefangen beim perfekten service, über die getränkeherstellung bis hin zum täglichen kreieren einer einzigartigen atmosphäre, fasziniert mich das barbusiness bis heute. seit über sieben jahren arbeite ich im gastgewerbe und konnte mir in diesem zeitraum einen großen wissensschatz aneignen. ich verfüge über eine hohe expertise in den bereichen gastgebertum, der entwicklung von eigenen cocktails, teamführung und mitarbeitermotivation. regelmäßig informiere ich mich über alle aktuellen und neuen trends, um mein wissen zu erweitern und so jeden abend der gastgeber sein zu können, den meine gäste verdient haben.